OENOLOGIE DU CIDRE

Initiez-vous à la dégustation avec notre sommelière

LA BOX D'AVRIL

4 cidres finement sélectionnés + un guide, tous les 2 mois, chez vous.

NOTRE CAVE A CIDRE

La cave au cidre artisanal, vivant et naturel

Les Incontournables

Cidre Breton, Normand, Basque…
(re)découvrez les grands classiques !

Basque Cider
Kupela
59 en stock
quantité de Basque Cider

Pyrénées-Atlantiques 33cl 4°
Prix Public
2,77€
Prix Abonné
2,64€
Cidricchus
Simon Lemarié
8 en stock
quantité de Cidricchus

Calvados 33cl 6°
Prix Public
3,15€
Prix Abonné
3,00€
Opalyne
Kystin
6 en stock
quantité de Opalyne

Morbihan 33cl 5°
Prix Public
3,80€
Prix Abonné
3,60€
Cidre de Rhuys
Nicol
33 en stock
quantité de Cidre de Rhuys

Morbihan 33cl 5°
Prix Public
3,15€
Prix Abonné
3,00€

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L’ABONNEMENT

Tous les 2 mois, laissez-vous
surprendre par le cidre artisanal

A partir de 24,90€ tous les 2 mois

Abonnement Calyce

Choisissez votre formule

Et recevez, chez vous, une sélection
surprise de 4 cidres artisanaux
français et internationaux

Faites vous plaisir

Tout en soutenant les cidriculteurs.
Des cidres pour tous goûts. Des
ingrédients respectés et respectueux

Découvrez les secrets

De chaque cidre et l’histoire
de son producteur grâce au
carnet de dégustation

L’ABONNEMENT

Tous les 2 mois, laissez-vous
surprendre par le cidre artisanal

A partir de 24,90€ tous les 2 mois

Un guide
de dégustation

4 bouteilles
(33 cl)

Les Cidres d’Auteurs

Des Cidres aussi vivants

que ceux et celles qui les font

Argelette 2018
Eric Bordelet
14 en stock
quantité de Argelette 2018

Mayenne 75cl 6.5°
Prix Public
16,40€
Prix Abonné
15,60€
Trois Pépins
Jacques Perritaz
8 en stock
quantité de Trois Pépins

Suisse 75cl 6°
Prix Public
32,75€
Prix Abonné
31,00€
Baphomet
Cidrerie du Golfe
4 en stock
quantité de Baphomet

Morbihan 75cl 5°
Prix Public
18,90€
Prix Abonné
18,00€

VOIR TOUTE LA Sélection

LES PETITS FORMATS

Des cidres à déguster partout !

Basque Cider
Kupela
59 en stock
quantité de Basque Cider

Pyrénées-Atlantiques 33cl 4°
Prix Public
2,77€
Prix Abonné
2,64€
Cidricchus
Simon Lemarié
8 en stock
quantité de Cidricchus

Calvados 33cl 6°
Prix Public
3,15€
Prix Abonné
3,00€
Vintage Cider
Friels
8 en stock
quantité de Vintage Cider

Angleterre 50cl 7°
Prix Public
5,30€
Prix Abonné
5,05€

LES CIDRES DU MONDE

Ciders, Sagardoa, préparez-vous
à voyager (sans passeport)

Vintage Cider
Friels
8 en stock
quantité de Vintage Cider

Angleterre 50cl 7°
Prix Public
5,30€
Prix Abonné
5,05€
Cid Houblonné
Milton
17 en stock
quantité de Cid Houblonné

Canada 33cl 5°
Prix Public
4,05€
Prix Abonné
3,85€
1 en stock

Traditional Dry Cider
MacIvors
1 en stock

Irlande 50cl 5°
Prix Public
5,40€
Prix Abonné
5,15€

PRODUCTEURS & PRODUCTRICES

Celles et ceux qui se cachent
derrière vos bouteilles

Jacques Perritaz

Jacques Perritaz
La Cidrerie du Vulcain
Fribourg, Suisse

Yves Maho
Cidrerie du Pays d’Auray
Arradon, Morbihan

La Cidrerie du Golfe

Marc Abel
La Cidrerie du Golfe
Arradon, Morbihan

Marie-Agnès Hérout & Jean-Baptiste Aulombard
Maison Hérout
Auvers, Cotentin

VOIR TOUS LES PRODUCTEURS

Parce que vous en parlez le mieux

Vos (plus beaux) Avis 💛

Avis Box Calyce

Avis Client Calyce

Retour Client Calyce

@calycecidre

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« Cent ans pour grandir, cent ans pour produire,

« Cent ans pour grandir, cent ans pour produire, cent ans pour mourir » voilà l’adage des producteurs du Domfrontais.
Ce mois-ci on rend hommage aux poiriers majestueux du Domfront (allez les voir, ils sont en fleurs !) avec ce petit bijou de délicatesse et de fraîcheur de la famille @pacoryfermedesgrimaux .
Le Cadet, poiré mono-variétal 100% Plant de Blanc aux notes de fruits blancs et de fleurs.Vous connaissez le poiré Domfront ?

Le Live est de retour ! Ce jeudi 15 avril à 18h30

Le Live est de retour ! Ce jeudi 15 avril à 18h30 j’accueille Morgane et Nicolas de @terre_fauve
Entre vin et cidre en terres frontonaises , on va parler de leur projet un peu fou de produire du cidre dans le Sud 🍾

Le cidre de la semaine (et de la Box d’avril) c’est Fauve qui Pomme de @terre_fauve. Morgane et Nicolas sont les heureux propriétaires d’un vignoble ! Les deux oenologues/vignerons ont repris ce vieux domaine abandonné du Sud-Ouest dans la région toulousaine. Après avoir revalorisé leurs vignes ils se sont lancé dans le cidre en partenariat avec un arboriculteur de Montauban. Fauve qui Pomme, leur première cuvée est produite à partir de pommes à couteaux (d’où cette robe cristalline). Un cidre mordant et vif aux notes de fruits blancs et de bonbons anglais.SAVE THE DATE, je reçois Morgane et Nicolas jeudi 15 avril à 18h30 en live pour échanger sur ce projet un peu fou !Cidre disponible jusqu’au 30 avril par abonnement sur calyce-cidre.com

« Robe », « premier nez », « attaque »

« Robe », « premier nez », « attaque », « rétro olfaction », « minéral », « astringence », « brettanomyces », « tannique », « typicité », mystérieuses « notes de banane».
On ne va pas se mentir, la dégustation est parfois un labyrinthe de termes barbares. Alors, pour rendre tout cela un peu plus compréhensible et passer un bon moment, un verre de cidre à la main, on s’est alliés avec Virginie, sommelière spécialiste du cidre, pour organiser un cours de dégustation.
Le jeudi 6 mai à 18h30 @bouscule_tes_sens nous donne rendez-vous en visio pour déguster avec vous la box d’avril.
10 places disponibles (25€ pour les abonnés d’avril - 49,90€ pour les non abonnés, 4 cidres compris) sur www.calyce-cidre.comVous vous joignez à nous ? 🍾

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pur jus

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bio ou raisonnée

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