« Hivernation » – Box de Décembre 2020

par | 02/01/20 | Bien Boire, La box du mois

Belles fêtes de fin d’année !

COLLECTION hIVERNATION

Un bourdonnement de ruche, les yeux des
adultes et des enfants qui scintillent devant
les vitrines, les décorations dans les rues,
l’odeur du sapin qui embaume la maison :
Noël s’est emparé de nous !
Une fois de plus, nous nous sommes mis
au diapason pour vous offrir des fêtes de fin
d’année autour du partage. Le partage de
deux bouteilles d’exception, idéales pour les
grandes tablées et les beaux festins.

Il ne nous reste plus qu’à vous souhaiter de
merveilleuses fêtes de fin d’année !

Pour Noël, retrouvez deux cuvées d’exception qui accompagneront vos repas de fêtes.

 01

Guillevic – Yves Maho 

Aah, le Guillevic, le « champagne » breton ! Sur les bords
de la rivière d’Ethel, berceau de la pomme Guillevic, se trouve la cidrerie de la famille Maho. Producteurs de père de en fils depuis 8 générations, c’est aujourd’hui Yves qui est garant de la qualité du Guillevic. Une robe cristalline aux doux reflets verts, une attaque vive, des notes de fruits exotiques et de fleurs. Il nous laisse en bouche un
bouquet fruité et parfumé, marqué par des notes de fraîcheur, de souplesse et de légèreté.

02

Sicera, la cuvée Gustave

Dans la famille Caillouel on produit du cidre depuis 1850 dans la propriété familiale de 20 hectares. Et on travaille bien aussi : fermentation lente de 6 mois, prise de
mousse naturelle… Et le résultat : la cuvée Gustave. Un cidre à la jolie teinte jaune ambrée. Le nez délicat dévoile des senteurs de fruits secs comme l’abricot, mais également d’orange confite et de confiserie avec du caramel. En bouche, la rondeur et le gras sont de mise, soutenus par
une franche vivacité et une généreuse ossature tannique

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