Best-of 2022
Cet été, nous avons regroupé dans une box les trois meilleures ventes de l’année ainsi qu’une petite nouveauté pour vous faire voyager au-delà de nos frontières. En somme, les cuvées préférées de notre communauté de passionné.es de cidre.
Découvrez les cidres d’Août
01
Cidrerie du Pays d’Auray
A Locoal-Mendon, au cœur du Golfe du Morbihan, la famille Maho produit du cidre depuis 8 génération. Yves Maho a reprit l’exploitation familiale en 2019 avec une idée en tête : donner un nouveau souffle à cette cidrerie ancestrale. Le cidre fermier Brut lui, reste bien ancré dans l’histoire de la famille : son assemblage est le même depuis le grand-père d’Yves. Un cidre fruité, gourmand avec des notes citronnées.
02
La Cidrerie du Gorvello
En plein coeur du Golfe du Morbihan se cache la Cidrerie Distillerie du Gorvello. Née en 1984 lorsque Gérard le Pocréau, distillateur ambulant, décide de planter des pommiers, la cidrerie devient rapidement une référence. Aujourd’hui reprise par Nicolas Poirier, la cidrerie exploite 24 hectares de vergers et réintègre des variétés anciennes. Le cidre Tradition est typique du pays vannetais. Acidulé et
fruité aux notes de pommes vertes et de poires : un cidre vif et gourmand !
03
Ninkasi – Cidre Dry Hoppé
Lorsque l’équipe des brasseurs de Ninkasi redécouvre le cidre en Angleterre, c’est une évidence : ils doivent en produire eux-même ! La cuvée Dry Hoppé naît ainsi de la rencontre entre le brasseur David Hubert et Philippe Bernot, maître de chai de la cidrerie La Source du Verger. Pour cette cuvée, une fois la fermentation du cidre terminée, du houblon citra est mis à infuser, à froid, pendant une semaine.
04
Ramborn – Original Medium Dry
Au Luxembourg, à la frontière de l’Allemagne, les pommiers s’étendent à perte de vue. Pourtant, Ramborn est l’une des premières cidrerie du pays. Leur premier assemblage, l’Original medium dry est élégant et charmeur.
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