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Box Cidres Aout 2021

 Votre Best Of de l’Eté

COLLECTION BEST OF

Cet été, nous avons regroupé dans une box
les meilleures ventes de l’année.
Les quatre cuvées les plus sollicitées sur
notre cave en ligne.
En somme, les petites préféres de notre
communauté de passionné.es de cidre. Et il
faut dire que vous avez bon goût 😉

Nous vous laissons les accueillir comme il se
doit et vous souhaitons une belle fin d’août !

Découvrez les cidres d’Août

01

Maison Hérout

Amour, c’est une déclaration au Cotentin, à sa nature et son terroir. Fondée en 1946 à Auvers, la maison Hérout incarne l’excellence cidricole du massif armoricain.
La cuvée s’ouvre sur une robe jaune orangée à l’effervescence fine. Au nez, nous découvrons des arômes subtils de cuir, de foin, de beurre et d’herbes séchées. En
bouche, l’amertume s’exprime, soutenue par une acidité discrète, lui procurant un bel équilibre.

Cidre Amour Brut
Cidre fermier Maho - Cidrerie du Pays d'Auray

02

Cidrerie du Pays d’Auray

A Locoal-Mendon, au cœur du Golfe du Morbihan, la famille Maho produit du cidre depuis 8 génération. Yves Maho a reprit l’exploitation familiale en 2019 avec une idée en tête : donner un nouveau souffle à cette cidrerie ancestrale. Le cidre fermier Brut lui, reste bien ancré dans l’histoire de la famille : son assemblage est le même depuis le grand-père d’Yves.  Un cidre fruité, légèrement végétal avec des notes d’herbes fraîchement coupée. 

03

L’Apothicaire

Matthieu Huet est pharmacien de formation. En 2018, Il a troqué sa blouse pour des dreads et sa boutique pour un hangar réhabilité en cidrerie à Clohars-Carnoët. C’est dans sa ville natale du Sud-Finistère qu’il a décidé de créer ses cuvées. Véritables œuvres d’art visuelles et gustatives grâce aux artistes (pour les étiquettes) et au terroir d’exception que lui offre la Cornouaille (pour les pommes). 
La cuvée demi-sec l’un de ses premiers terrains de jeu, est fruité, légèrement épicée avec beaucoup de corps. Une belle entrée en matière pour découvrir l’univers de Matthieu !

L'Apothicaire cidre artisanal
Wisky Cask Thistly Cross

04

Thistly Cross

Nous avons le plaisir de vous présenter Peter Stuart, le génie fou de la maison Thistly Cross, cidrerie artisanale Ecossaise fondée en 2018.
Vieilli 6 mois en fût de whisky Glen Moray, la cuvée Whisky Cask nous embarque dans les highlands écossais. Un cidre riche, rond, aux notes subtiles de miel, de chêne et de highland single malt qui raviront les amateurs et amatrices de whisky

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