Belles fêtes de fin d’année !
COLLECTION HIVER 2021
Vous le reconnaissez ce petit «pop» envoûtant ?
Celui du bouchon qui décolle, du filet de mousse
qui jaillit, des rires qui en résultent. Puis, le son
des bulles qui explosent dans des verres que l’on
entrechoque.
« A la tienne », « A la vôtre », passez de
merveilleuses fêtes de fin d’année !
Pour Noël, retrouvez deux cuvées d’exception qui accompagneront vos repas de fêtes.
01
Cuvée Epices – L’Aubinière
Christine Saffray et Julien Brunel prennent la succession du verger familial en 2017 . La cuvée aux épices est un clin d’oeil aux origines alsaciennes de Julien, influencées par le vin chaud et la bière de Noël. Un mariage breton-alsacien qui fonctionne à merveille ! Infusé à froid pendant plusieurs semaines, la cannelle et l’anis étoilée nous ramènent au coin du feu.
02
Poiré Domfront – Domaine Guesdon
Au Domaine Guesdon le poiré Domfront AOP est produit dans le respect des méthodes de production traditionnelles : prise de mousse naturelle et dégorgement, comme un champagne. Elaboré uniquement avec la sacro-sainte poire Plant de Blanc, cette cuvée est un bijou de délicatesse. Au nez, laissez-vous séduire par ses notes chaudes de miel et de coings. En bouche, surprise, la fraîcheur l’emporte avec des notes d’agrumes comme le citron et le pamplemousse.