Glossaire du Cidre
Glossaire du Cidre, les grands termes pour comprendre l’étiquette. Cidre doux, brut, demi-sec, fermier, artisanal, cidre bouché… un peu perdu.e dans tous ces termes ? Faites de ce glossaire votre guide pour choisir au mieux votre cidre, que ce soit sur...Qu’est-ce que l’effervescence naturelle ?
Prise de mousse naturelle, pet’nat, deuxième fermentation… qu’est-ce que l’effervescence naturelle ?
Qu’est-ce que le Cidre de Glace ?
Le Cidre de Glace, l’un des emblèmes du Québec. Comment est-il produit ?
Les AOC du Cidre
Les AOC du Cidre Aujourd’hui, Mercredi 14 Octobre 2020, n’est pas un jour comme les autres. Après, 22 ans de travail acharné, nous y voilà enfin, le cidre du Perche obtient son AOC ! Félicitations à La Ferme Duchene, Le Domaine du Ruisseau, au Domaine du...Un week-end dans le Domfront
A l’ombre des poiriers centenaires se trouve la ferme des Grimaux. Chaussez-vous, enfourchez votre vélo, suivez les conseils de Simon, la Ferme des Grimaux, nous voilà partis pour un week-end en terre Domfrontaise.