fbpx
0

Le cidre doux : petits degrés, grand fruité

par | 2 Mai 2024 | Cider Geek

Le cidre doux : petits degrés, grand fruité Le cidre doux est celui qui bénéficie du plus petit temps de fermentation : 3 mois environ. Le cidre brut, lui, fermentera durant 5 mois environ. Le cidre doux est de ce fait le moins alcoolisé et le plus fruité de la gamme....

Le poiré, on en boirait sans compter !

par | 29 Avr 2024 | Bien Boire, Cider Geek

Le poiré, on en boirait sans compter ! Le poiré, qui n’est autre qu’un cidre de poire, est l’alternative délicieuse au jus de pomme fermenté. Véritable étendard d’un savoir-faire séculaire, le poiré normand AOP est synonyme d’excellence. Preuve en est, on le surnomme...

Tout savoir sur l’origine du cidre

par | 16 Avr 2024 | Cider Geek

D’où vient le cidre ? Origine et histoire D’où vient le cidre et qui ont été les premiers à fabriquer une boisson alcoolisée à base de pommes ? Dans cet article, on épluche pour vous l’histoire du cidre, et on clôt enfin le débat houleux : l’origine du cidre...
23