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Qu’est-ce que le Poiré Domfront ?

Le Poiré Domfront, qu’est-ce que c’est ? Le poirier, il lui faut  » 100 ans pour pousser, 100 ans pour produire, 100 ans pour mourir ” nous raconte Jérôme Forget. Symbole ancestral du Domfront, les poiraies, comme on les appelle ici, s’étendent à perte de...

Une révolution faite cidre 1/2

Une révolution faite cidre 1/2 Certains d’entre-vous qui nous suivent le savent, je [Camille] me suis formée au CS Cidricole du Robillard, sorte d’école du cidre où l’on nous enseigne la production et la transformation des pommes. Parmi les modules,...
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