fbpx

Achetez votre cidre en circuit-court

Du cidre respectueux de la terre, des saisons et du travail humain

Tous les Cidres

Notre sélection de cidres artisanaux

Terroir régional

Profil de saveurs

Degré d'alcool

AOP, IGP et Label

Cidrerie

Contenant

Conduite des vergers

Pays

Terroir régional

Profil de saveurs

Degré d'alcool

AOP, IGP et Label

Cidrerie

Contenant

Conduite des vergers

Pays

AFFICHER LES FILTRES

Terroir régional

Profil de saveurs

Degré d'alcool

AOP, IGP et Label

Cidrerie

Contenant

Conduite des vergers

Pays

Terroir régional

Profil de saveurs

Degré d'alcool

AOP, IGP et Label

Cidrerie

Contenant

Conduite des vergers

Pays

Affichage de 1–12 sur 66 résultats

  • Kupela, Basque Cider 33cl

    Basque Cider

    Kupela

    206 en stock

    Pyrénées-Atlantiques 33cl

    Prix Public

    2,77

    Prix Abonné

    2,64

  • Cidre Wignac le Lièvre

    Le Lièvre 33cl

    Wignac

    111 en stock

    Ardennes 33cl

    Prix Public

    3,05

    Prix Abonné

    2,90

  • Cidrerie du Rhuys, Morbihan 33cl

    Cidre de Rhuys

    Nicol

    16 en stock

    Morbihan 33cl

    Prix Public

    3,15

    Prix Abonné

    3,00

  • Pacory Cidre Fraîcheur

    Cidre Fraîcheur 2018

    La Ferme des Grimaux

    19 en stock

    Domfront 33cl

    Prix Public

    3,15

    Prix Abonné

    3,00

  • Cidre Tradition Cidrerie du Golfe

    Cidre Tradition

    Distillerie du Gorvello

    74 en stock

    Morbihan 33cl 4.5°

    Prix Public

    3,15

    Prix Abonné

    3,00

  • Cidre Cidrerie de la Brique

    Clos Fleuri

    Cidrerie de La Brique

    27 en stock

    Cotentin 33cl 4.5°

    Prix Public

    3,15

    Prix Abonné

    3,00

  • Cidre Wignac Rosé Goupil

    Le Goupil

    Wignac

    10 en stock

    Ardennes 33cl

    Prix Public

    3,30

    Prix Abonné

    3,15

  • Cidre Cidricchus Simon Lemarié

    Cidricchus 33cl

    Simon Lemarié

    24 en stock

    Calvados 33cl

    Prix Public

    3,30

    Prix Abonné

    3,10

  • Cidre demi sec La Sapiniere

    Sapinière – Demi-Sec

    Ferme de la Sapinière

    17 en stock

    33cl

    Prix Public

    3,50

    Prix Abonné

    3,35

  • Promo Cidre Aukstais

    Aukstais

    Mūrbūdu

    57 en stock

    Lettonie 33cl 4.5°

    Prix Public

    4,80 3,50

    Prix Abonné

    4,50 3,50
  • La Cidrerie de L'Apothicaire Cidre Demi-Sec

    Cidre de Clohars

    Cidrerie de L'Apothicaire

    15 en stock

    Cornouaille 33cl

    Prix Public

    3,55

    Prix Abonné

    3,35

  • Cidre Breton Extra Brut Maho

    Maho Extra-Brut

    Cidrerie du Pays d'Auray

    14 en stock

    Morbihan 37,5cl

    Prix Public

    3,55

    Prix Abonné

    3,35

Qu’est-ce que le Cidre ?

Le Cidre est “une boisson fermentée à base de moût de pommes”. La France abrite plus de 500 producteurs artisanaux et est le premier verger d’Europe. En somme, le cidre ça nous connaît ! Bien plus avec quatre AOP, des méthodes de productions variées, des terroirs distincts et plus de 2000 variétés de pommes à cidre, il n’existe pas du cidre mais DES cidres.

Pourquoi acheter du cidre artisanal ? 

Longtemps cantonné à la galette des rois et aux crêpes, le cidre est majoritairement perçu comme une boisson industrielle. De fait, 86% des cidres sur le marché sont produits industriellement. Cela est, en général, synonyme de cidres coupés à l’eau, produits à partir de moûts congelés ou concentrés, rectifiés avec des colorants ou des arômes, pasteurisés et gazéifiés. Et les 14% restants ? Il s’agit des petits producteurs artisanaux ou fermiers que vous rencontrerez sur Calyce. Tous travaillent avec des pommes et uniquement des pommes ! Des cidres 100% pur jus, sans correcteurs, parfois effervescents naturellement ou non pasteurisés, ils sont au plus proche de la nature. D’ailleurs, saviez-vous que le cidre est un produit à haute valeur environnementale

Quelle est la différence entre cidre doux, demi-sec, brut et extra-brut ?

Le cidre doux est léger, fruité et peu alcoolisé, moins de 3% du fait d’une courte fermentation et d’une teneur en sucres résiduels supérieure à 35g/l. Avec ce cidre, la pomme prédomine, il s’accorde parfaitement avec les desserts. 
Le cidre demi-sec se trouve à la frontière du doux et du brut. Entre 3 et 4,5% d’alcool et 28 à 42g/l de sucres résiduels, il garde une pointe de douceur et de fruité que l’on apprécie tant. Il s’accorde particulièrement bien avec les plats sucrés-salés.
Le cidre brut est peu sucré et plus charpenté après une fermentation de quelques mois et une
teneur en sucres résiduels de moins de 28g/l, il est idéal avec des viandes blanches ou du poisson. n’ont pas à être jolies alors qu’elles seront pressées. 
Enfin, le cidre extra-brut est le plus sec de tous avec moins de 18 g/l de sucres résiduels et plus de 5,5% d’alcool. A table, il est l’allié idéal des huîtres ! 

Expédition sous
72 heures ouvrées

Emballage
sécurisé

+ de 100
références

Paiement 100%
sécurisé

Avis de la
communauté

Parce que vous en parlez le mieux

Vos (plus beaux) Avis 💛

Avis Client
Avis Box Calyce
Avis Client Calyce
Retour Client Calyce

Dégustez avec nous !

Abonnez-vous à la newsletter !

Contactez l'équipe Calyce !

Besoin d'un renseignement ?

Cidres artisanaux
de qualité

100%
pur jus

Agriculture
bio ou raisonnée

En direct producteur

0