Les Cidres d’Auteurs
a la découverte des cidres haut de gamme
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Guesdon Tradition
Domaine Guesdon
12 en stock
Domfront 33cl 4°
Prix Public
3,80€
Prix Abonné
3,60€
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Finisterrae
Rozavern
23 en stock
Finistère 33cl 5°
Prix Public
5,50€
Prix Abonné
5,30€
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L’Insoumis
Cidrerie de la Mare
30 en stock
Pays de la Loire 33cl 5°
Prix Public
5,30€
Prix Abonné
5,00€
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Buvez des Pommes
La Bouledogue
13 en stock
Eure 33cl 7.5°
Prix Public
4,20€
Prix Abonné
3,90€
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Cidre 2020
Les Calètes
14 en stock
Pays de Caux 33cl 4°
Prix Public
4,90€
Prix Abonné
4,70€
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Coffret Histoire de Millésimes
4 en stock
France 75cl 5°
Prix Public
29,90€
Prix Abonné
24,90€
Qu’est-ce qu’un Cidre d’Auteur ?
Le Cidre d’Auteur est le reflet de la personne, producteur et productrice, qui lui a donné naissance. C’est un cidre avec une personnalité, il est non conventionnel et est loin d’être fait pour plaire à tout le monde. C’est un cidre sans concession, produit avec passion. Chaque année, il sera différent, évoluant au gré de la météo et des envies de son auteur. Le cidre d’auteur est en général produit en petites quantités, millésime après millésime.
Assez peu filtré, en prise de mousse naturelle et non pasteurisé le cidre d’auteur n’est pas bidouillé, chaptalisé ou sulfité à l’extrême. En somme, un cidre vivant, comme son auteur !
Comment déguster un Cidre d’Auteur ?
A l’apéritif, avec une entrée, au cœur du repas ou en accord avec un dessert, le cidre d’auteur s’apprécie à tout moment. Pour profiter au mieux voici cependant quelques conseils de dégustation ! D’abord, gardez le tête en haut dans votre cave ou votre frigo. Contrairement au vin, le cidre supporte mal d’être stocké couché. Ensuite, sortez-le de votre frigo environ 30 minutes avant de l’ouvrir, trop froid votre palais ne pourra pas identifier ses notes et sa complexité. Servez votre cidre dans un verre à vin. Observez sa robe, puis, découvrez son nez et dégustez !
Expédition sous
72 heures ouvrées
Par 4, 6 ou 12
bouteilles
+ de 100
références
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sécurisé
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