Cidres de Normandie
Pays d’Auge, Cotentin, Perche… découvrez le terroir normand
Affichage de 1–12 sur 19 résultats
-
Cuvée Claude
Domaine des 5 Autels
4 en stock
Calvados 33cl 4°
Prix Public
4,05€
Prix Abonné
3,85€
-
Fossey 2019
La Ferme de L'Yonnière
6 en stock
Domfront 75cl 0°
Prix Public
16,75€
Prix Abonné
15,25€
-
Micro Cuvée n°1
Maison Hérout
36 en stock
Cotentin 75cl 6.5°
Prix Public
13,85€
Prix Abonné
13,20€
-
Cuvée Tradition
Maison Hérout
7 en stock
Cotentin 75cl 5°
Prix Public
9,20€
Prix Abonné
8,75€
-
Le Cadet
La Ferme des Grimaux
43 en stock
Domfront 33cl 4°
Prix Public
4,30€
Prix Abonné
4,09€
-
Extra Chic 2018
Simon Lemarié
6 en stock
Calvados 75cl 6°
Prix Public
11,50€
Prix Abonné
10,90€
-
Amour – Doux
Maison Hérout
41 en stock
Cotentin 33cl 2.5°
Prix Public
4,85€
Prix Abonné
4,60€
-
Widr
Cyril Zangs
14 en stock
Calvados 33cl 9°
Prix Public
21,40€
Prix Abonné
20,40€
-
3 en stock
Fossey 2019 33cl
La Ferme de L'Yonnière
3 en stock
Domfront 33cl 4.5°
Prix Public
4,40€
Prix Abonné
4,20€
-
Savour’émoi
François Badier
12 en stock
Cotentin 33cl 3.5°
Prix Public
6,55€
Prix Abonné
6,25€
-
1 en stock
Clos Fleuri
Cidrerie de La Brique
1 en stock
Cotentin 33cl 4.5°
Prix Public
3,15€
Prix Abonné
3,00€
-
Poiré AOP Tradition
Domaine Guesdon
82 en stock
Domfront 75cl 4.5°
Prix Public
8,20€
Prix Abonné
7,80€
Nous pouvons retracer l’histoire du Cidre Normand dès le IVe avant JC sous le terme de “Sicera“. La première mention officielle de l’existence du cidre en Normandie remonte, elle, à l’an 1082.
A l’époque, la Normandie n’a pourtant pas les variétés de pommes adaptées au cidre. C’est seulement au VIe siècle, lors d’échanges avec des navigateurs Basques, que les normands introduisent les arbres Biscaye et développent la production de cidre. D’abord boisson paysanne permettant de payer les travailleurs, le cidre s’impose très vite à la cour de François Ier. Au XIVe siècle, le roi Charles IX ordonne d’ailleurs l’arrachage des vignes normandes pour les remplacer par des pommiers. Une véritable consécration pour le cidre de Normandie qui devient la boisson des princes !
Au XIXe siècle, le cidre est la deuxième boisson la plus consommée en France après le vin.
La Normandie est composée de 7 terroirs propices à la production du cidre : le Cotentin, le Pays d’Auge, le Pays de Caux, le Perche, le Vexin Normand, le Pays de Bray et le Bessin. Elle abrite 3 AOP (Cotentin, Pays d’Auge, Perche) et une IGP “Cidre de Normandie”. Chaque terroir voit naître des variétés de pommes qui lui sont typiques. Ainsi, selon leur terroir, leur producteur, leur méthode de production, chaque cidre sera différent.
Cidre doux, demi-sec, brut ou extra-brut, chaque cuvée cache une expérience a part entière. Pour l’apprécier dans toute sa splendeur, prenez le temps de déguster. D’abord servez votre cidre dans un verre à vin, et dites adieu à la bôlée. Observez sa robe, puis, découvrez son nez tantôt fleuri, tantôt fruité ou animal. Enfin, c’est leur de déguster seul ou en créant des accords mets et cidre. Un cidre du Cotentin extra-brut accompagnera avec splendeur un plateau d’huitres, un cidre du Pays d’Auge lui, sera le camarade parfais pour un camembert.
Expédition sous
72 heures ouvrées
Emballage
anti-casse
+ de 100
références
Paiement 100%
sécurisé
Avis de la
communauté
Parce que vous en parlez le mieux
Vos (plus beaux) Avis 💛




Dégustez avec nous !
Abonnez-vous à la newsletter !
Contactez l'équipe Calyce !
Besoin d'un renseignement ?
Cidres artisanaux
de qualité
100%
pur jus
Agriculture
bio ou raisonnée
En direct producteur