Direction la Lettonie avec la cidrerie Abavas, où la famille Barkani produit du cidre depuis deux générations. La cuvée «Meadow», en français «prairie» est
un assemblage de pommes à couteau lettonnes, de fleurs sauvages et d’herbes fraîches. Un nez comme une balade à la campagne. La bouche est, elle, mordante avec des notes de fleurs et de fruits rouges. Le moment rafraîchissant des beaux jours !