Erwan, avocat issu d’une famille de paysans du Trégor, est l’un des nouveaux visages du cidre. Son grand-père ancien paysan, producteur de cidre et sa presse ne sont jamais loin de sa robe d'avocat. En 2020, lorsqu'il quitte la région parisienne pour rejoindre sa bretagne natale, Erwan tombe sur une cidrerie "en vente". C'est le déclic. Il reprend quelques mois plus tard la cidrerie Coz Mezou et ses 5,5 hectares de vergers hautes tiges «au pays de la pomme», dans le Finistère et hérite du savoir-faire de l'ancien propriétaire.