Cascade Hopped Cider
Ramborn
Rouspert-Mompech, Luxembourg
Au Luxembourg, à la frontière de l’Allemagne, les pommiers s’étendent à perte de vue. Pourtant, Ramborn est l’une des premières cidrerie du pays. Leur «hopped cider» a été pensé pour souligner les notes florales et citronnées du houblon cascade infusé à froid. Au nez, le houblon est bien présent, résineux même. En bouche, c’est explosif, puis, les notes de fruits exotiques, de litchi et de fleurs blanches viennent nous embarquer. Un bel équilibre !
Prix Public
5,00€
Prix Abonné
4,80€
Rupture de stock
Pasteurisation : Oui | Non
Effervescence naturelle : Oui | Non
Cascade Hopped Cider
Ramborn
Rouspert-Mompech, Luxembourg
Au Luxembourg, à la frontière de l’Allemagne, les pommiers s’étendent à perte de vue. Pourtant, Ramborn est l’une des premières cidrerie du pays. Leur «hopped cider» a été pensé pour souligner les notes florales et citronnées du houblon cascade infusé à froid. Au nez, le houblon est bien présent, résineux même. En bouche, c’est explosif, puis, les notes de fruits exotiques, de litchi et de fleurs blanches viennent nous embarquer. Un bel équilibre !
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Pasteurisation : Oui | Non
Effervescence naturelle : Oui | Non
Derrière la bouteille
Rencontre le producteur / la productrice
D'aussi loin que les romains s'en souviennent, le Luxembourg a toujours été une terre de vergers... et de cidre. En un siècle plus de 90% des pommiers ont pourtant été arrachés. C'est ainsi, qu'en 2016, Carlo Hein, Gérald Bisenius et Gilles Dimmer lancent Ramborn Cider et produisent du cidre et du poiré avec l'envie de faire revivre les prés-vergers traditionnels de la région. Aujourd'hui Ramborn travaille avec une centaine d'agriculteurs aux vergers traditionnels pour la production de son cidre. Buvez du cidre, préservez des savoir-faire !
D'aussi loin que les romains s'en souviennent, le Luxembourg a toujours été une terre de vergers... et de cidre. En un siècle plus de 90% des pommiers ont pourtant été arrachés. C'est ainsi, qu'en 2016, Carlo Hein, Gérald Bisenius et Gilles Dimmer lancent Ramborn Cider et produisent du cidre et du poiré avec l'envie de faire revivre les prés-vergers traditionnels de la région. Aujourd'hui Ramborn travaille avec une centaine d'agriculteurs aux vergers traditionnels pour la production de son cidre. Buvez du cidre, préservez des savoir-faire !
Tout ce que vous devez savoir sur ce cidre
Notes de dégustation
Dans une pinte pour une dégustation à 10°C
Boskoop, Bohnapfel... et houblon cascade
Ambrée, reflets verts
Agrumes
Fromage de type époisse
Extra-Brut
Fruité, légèrement acidulé
7,4%
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