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Cidre La Ferme de Billy

Cidre Brut – Billy

La Ferme de Billy

Rots

En décapsulant cette petite merveille, on découvre un or ambré. Au nez, c’est un aller direct pour la Normandie : fruité avec quelques notes de cuir animal. En bouche, les notes d’agrumes et de chocolat nous enrobe les papilles. La finale est longue en bouche, légèrement astringente et terreuse.

Puissant
Fruité
Boisé
Tannique
Floral

Prix Public

4,50

Prix Abonné

3,90

Rupture de stock

? / 4

(0 note)

Pasteurisation : Oui | Non

Effervescence naturelle : Oui | Non

Cidre La Ferme de Billy

Cidre Brut – Billy

La Ferme de Billy

Rots

? / 4

(0 note)

En décapsulant cette petite merveille, on découvre un or ambré. Au nez, c’est un aller direct pour la Normandie : fruité avec quelques notes de cuir animal. En bouche, les notes d’agrumes et de chocolat nous enrobe les papilles. La finale est longue en bouche, légèrement astringente et terreuse.

Prix Public

4,50

Prix Abonné

3,90

Rupture de stock

Puissant
Fruité
Boisé
Tannique
Floral

Pasteurisation : Oui | Non

Effervescence naturelle : Oui | Non

Derrière la bouteille

Rencontre le producteur / la productrice

La Ferme de Billy Rots

Basée à Rots, un petit village bien normand de la Plaine de Caen, la Ferme de Billy rayonne depuis 1651. Cinq générations s'y sont succédé avec un seul et même objectif: conserver le savoir-faire hérité de leur histoire. Aujourd'hui Olivier Vauvrecy est à la tête de cette production familiale, il est accompagné de Tangi Le Roy, oenologue du domaine. Ils s'occupent tous les deux des 22 hectares de vergers et de ses15000 arbres combinant des pommiers dits « basse-tiges » et des « haute-tiges », dans le respect des appellations AOC-AOP du Pommeau et Calvados de Normandie.Leur expertise et talent ont été maintes fois récompensées au concours général Agricole de Paris et qu'aux Vinalies Internationales Concours des Oenologues de France.

http://www.ferme-de-billy.com/

La Ferme de Billy
La Ferme de Billy Rots

Basée à Rots, un petit village bien normand de la Plaine de Caen, la Ferme de Billy rayonne depuis 1651. Cinq générations s'y sont succédé avec un seul et même objectif: conserver le savoir-faire hérité de leur histoire. Aujourd'hui Olivier Vauvrecy est à la tête de cette production familiale, il est accompagné de Tangi Le Roy, oenologue du domaine. Ils s'occupent tous les deux des 22 hectares de vergers et de ses15000 arbres combinant des pommiers dits « basse-tiges » et des « haute-tiges », dans le respect des appellations AOC-AOP du Pommeau et Calvados de Normandie.Leur expertise et talent ont été maintes fois récompensées au concours général Agricole de Paris et qu'aux Vinalies Internationales Concours des Oenologues de France.

http://www.ferme-de-billy.com/

La Ferme de Billy

Tout ce que vous devez savoir sur ce cidre

Notes de dégustation

Dans un verre ballon à 10°C

Clos Renaux, Bedan, Petit Jaune...

Ambrée

Fruité, animal

Avec des fromages puissant comme un Livarot

Brut

Fruité, tannique

5%

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