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Wignac Le Lièvre

Le Lièvre 33cl

Wignac

Guignicourt sur Vence, Ardennes

Produite à partir de 65% de variétés de pommes à cidre des Ardennes et 35% de pommes à croquer. Fait avec 65% de différentes variétés de pommes à cidre et avec 35% de pommes à croquer. La cuvée “Le Lièvre” a été pensé comme un champagne avec bulles tout en finesse. Au nez, le fruit s’impose suivi de notes caramélisées. En bouche, c’est un cidre frais, acidulé comme un bonbon arlequin. A déguster bien frais !

Le Lièvre est aussi disponible en 75cl

Puissant
Fruité
Boisé
Tannique
Floral

Prix Public

3,05€

Prix Abonné

2,90€

23 en stock

? / 4

(0 note)

Pasteurisation : Oui | Non

Effervescence naturelle : Oui | Non

Wignac Le Lièvre

Le Lièvre 33cl

Wignac

Guignicourt sur Vence, Ardennes

? / 4

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Produite à partir de 65% de variétés de pommes à cidre des Ardennes et 35% de pommes à croquer. Fait avec 65% de différentes variétés de pommes à cidre et avec 35% de pommes à croquer. La cuvée “Le Lièvre” a été pensé comme un champagne avec bulles tout en finesse. Au nez, le fruit s’impose suivi de notes caramélisées. En bouche, c’est un cidre frais, acidulé comme un bonbon arlequin. A déguster bien frais !

Le Lièvre est aussi disponible en 75cl

Prix Public

3,05€

Prix Abonné

2,90€

23 en stock

Puissant
Fruité
Boisé
Tannique
Floral

Pasteurisation : Oui | Non

Effervescence naturelle : Oui | Non

Derrière la bouteille

Rencontre le producteur / la productrice

Wignac Guignicourt sur Vence, Ardennes

L'histoire commence en 1881, les Ardennes sont couvertes de pommiers et la jeune marquise de Wignacourt se délecte des pommes de son verger. Un siècle plus tard, en 1945, la seconde Guerre Mondiale s'achève: les agriculteurs ont quitté leurs terres et le paysage est ravagé. Les pommiers ont laissé peu à peu place à la forêt. Puis, au début 2017, Edouard de Merode, descendant des Wignacourt, retourne au château familial de Guignicourt sur Vence afin de faire revivre les vergers et contribuer à la création de nouveaux emplois dans cette région qui souffre de l'un des plus grands exode rural de France. Naît Wignac, un cidre entre tradition et innovation.

Wignac
Wignac Guignicourt sur Vence, Ardennes

L'histoire commence en 1881, les Ardennes sont couvertes de pommiers et la jeune marquise de Wignacourt se délecte des pommes de son verger. Un siècle plus tard, en 1945, la seconde Guerre Mondiale s'achève: les agriculteurs ont quitté leurs terres et le paysage est ravagé. Les pommiers ont laissé peu à peu place à la forêt. Puis, au début 2017, Edouard de Merode, descendant des Wignacourt, retourne au château familial de Guignicourt sur Vence afin de faire revivre les vergers et contribuer à la création de nouveaux emplois dans cette région qui souffre de l'un des plus grands exode rural de France. Naît Wignac, un cidre entre tradition et innovation.

Wignac

Tout ce que vous devez savoir sur ce cidre

Notes de dégustation

Dans une flûte à 8°C

Douces, Acidulées, Pommes à Couteau

Cristalline

Floral

Tarte à la rhubarbe

Demi-sec

Acidulé, fruité

4%

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