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Cidre Sassy Rosé

La Sulfureuse

Maison Sassy

Saint-Christophe-le-Jajolet

La Maison Sassy signe avec La Sulfureuse, un cidre rosé “provocant et exubérant”. C’est à la fameuse canadienne à chair rouge, la Geneva que La Sulfureuse doit cette couleur rosée si particulière. D’ailleurs, au château Sassy, la proximité avec les massifs forestiers confère aux pommes une acidité particulière liée au terroir qui se trouve atténuée par la douceur de la plaine limono-argileuse. Un cidre rosé caractérisé par sa vivacité à l’attaque et sa subtile acidité relevant les notes de fruits rouges. La Sulfureuse est un cidre frais et vif qui sent bon l’été !

Puissant
Fruité
Boisé
Tannique
Floral

Prix Public

3,80

Prix Abonné

3,60

Rupture de stock

? / 4

(0 note)

Pasteurisation : Oui | Non

Effervescence naturelle : Oui | Non

Cidre Sassy Rosé

La Sulfureuse

Maison Sassy

Saint-Christophe-le-Jajolet

? / 4

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La Maison Sassy signe avec La Sulfureuse, un cidre rosé “provocant et exubérant”. C’est à la fameuse canadienne à chair rouge, la Geneva que La Sulfureuse doit cette couleur rosée si particulière. D’ailleurs, au château Sassy, la proximité avec les massifs forestiers confère aux pommes une acidité particulière liée au terroir qui se trouve atténuée par la douceur de la plaine limono-argileuse. Un cidre rosé caractérisé par sa vivacité à l’attaque et sa subtile acidité relevant les notes de fruits rouges. La Sulfureuse est un cidre frais et vif qui sent bon l’été !

Prix Public

3,80

Prix Abonné

3,60

Rupture de stock

Puissant
Fruité
Boisé
Tannique
Floral

Pasteurisation : Oui | Non

Effervescence naturelle : Oui | Non

Derrière la bouteille

Rencontre le producteur / la productrice

Maison Sassy Saint-Christophe-le-Jajolet

Xavier d'Audiffret Pasquier et Pierre-Emmanuel Racine-Jourdren ont grandi dans les vergers du Château de Sassy. Après avoir fait leurs armes dans la finance nos deux amis ont pris la décision de revenir sur la terre de leur enfance avec une idée en tête : valoriser le cidre et d'en faire un produit d'excellence. Pour cela ils se sont entourés d'un maître de chai afin d'élaborer les premières recettes de Sassy et retranscrire cette image qui leur colle à la peau : L'Impertinence. Mais il n'est pas question de lésiner sur le produit : rigueur et excellence sont leurs maîtres mots: un sol limono argileux dont ils prennent soin, des pommes et poires rigoureusement sélectionnées, aucun sucres ajoutés, ni concentrés ...

Maison Sassy
Maison Sassy Saint-Christophe-le-Jajolet

Xavier d'Audiffret Pasquier et Pierre-Emmanuel Racine-Jourdren ont grandi dans les vergers du Château de Sassy. Après avoir fait leurs armes dans la finance nos deux amis ont pris la décision de revenir sur la terre de leur enfance avec une idée en tête : valoriser le cidre et d'en faire un produit d'excellence. Pour cela ils se sont entourés d'un maître de chai afin d'élaborer les premières recettes de Sassy et retranscrire cette image qui leur colle à la peau : L'Impertinence. Mais il n'est pas question de lésiner sur le produit : rigueur et excellence sont leurs maîtres mots: un sol limono argileux dont ils prennent soin, des pommes et poires rigoureusement sélectionnées, aucun sucres ajoutés, ni concentrés ...

Maison Sassy

Tout ce que vous devez savoir sur ce cidre

Notes de dégustation

Très frais dans un verre tulipe à 9°C

Geneva, Bedan, Fréquin... pommes douces-amères et acidulées

Rosée, forte effervescence

Fleuri, fruité

Avec un sorbet ou une pâtisserie chocolatée

Demi-sec

Fruitée, acidulée

3%

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