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Poiré Domfront Le Cadet

Le Cadet

Famille Pacory

Mantilly, Domfront

Le Poiré Cadet est à 100% composé de Plant de Blanc, la variété de poire emblématique du Domfrontais. Ce poiré verse une robe jaune dorée aux bulles délicates. Son nez expressif dévoile des notes de fruits mûrs et de fleurs blanches. La bouche, quant à elle, est ample et ronde. Des notes de fruits blancs et de poires fraîches viennent nous réveiller les papilles.

La famille Pacory produit du poiré dans le Domfront depuis 1939. Dans leurs vergers aux poiriers multicentenaires ils produisent le «champagne normand» : le Poiré Domfront.

Puissant
Fruité
Boisé
Tannique
Floral

Prix Public

3,55

Prix Abonné

3,40

7 en stock

? / 4

(0 note)

Pasteurisation : Oui | Non

Effervescence naturelle : Oui | Non

Poiré Domfront Le Cadet

Le Cadet

Famille Pacory

Mantilly, Domfront

? / 4

(0 note)

Le Poiré Cadet est à 100% composé de Plant de Blanc, la variété de poire emblématique du Domfrontais. Ce poiré verse une robe jaune dorée aux bulles délicates. Son nez expressif dévoile des notes de fruits mûrs et de fleurs blanches. La bouche, quant à elle, est ample et ronde. Des notes de fruits blancs et de poires fraîches viennent nous réveiller les papilles.

La famille Pacory produit du poiré dans le Domfront depuis 1939. Dans leurs vergers aux poiriers multicentenaires ils produisent le «champagne normand» : le Poiré Domfront.

Prix Public

3,55

Prix Abonné

3,40

7 en stock

Puissant
Fruité
Boisé
Tannique
Floral

Pasteurisation : Oui | Non

Effervescence naturelle : Oui | Non

Derrière la bouteille

Rencontre le producteur / la productrice

Famille Pacory Mantilly, Domfront

" On plante des arbres parce-qu’on y croit. On transmet le patrimoine futur et notre savoir-faire " nous raconte Frédéric Pacory. Dans cette ferme du bocage Domfrontais la transmission du patrimoine et du savoir-faire est au cœur de la production. On ne produit pas "que" de poiré et du cidre, on transmet un terroir, des arbres parfois centenaires et un savoir-faire ancestral. Simon, associé à ses parents Frédéric et Catherine est la 4ème génération a s'occuper avec passion de l'exploitation et perpétuer la tradition de la ferme typique de la région : poiré/cidre et lait. Les vaches laitières peuvent pâturer, à la belle saison, sous les poiriers et pommiers de l’exploitation.

Famille Pacory
Famille Pacory Mantilly, Domfront

" On plante des arbres parce-qu’on y croit. On transmet le patrimoine futur et notre savoir-faire " nous raconte Frédéric Pacory. Dans cette ferme du bocage Domfrontais la transmission du patrimoine et du savoir-faire est au cœur de la production. On ne produit pas "que" de poiré et du cidre, on transmet un terroir, des arbres parfois centenaires et un savoir-faire ancestral. Simon, associé à ses parents Frédéric et Catherine est la 4ème génération a s'occuper avec passion de l'exploitation et perpétuer la tradition de la ferme typique de la région : poiré/cidre et lait. Les vaches laitières peuvent pâturer, à la belle saison, sous les poiriers et pommiers de l’exploitation.

Famille Pacory

Tout ce que vous devez savoir sur ce cidre

Notes de dégustation

Dans un verre ballon à 9°C

Poire Plant de Blanc

Cristalline

Floral

Un fromage de vache à pâte cuite comme le comté

Demi-sec

Fruité, acidulé

4,5%

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