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Poiré Domfront Pacory

Poiré Le Bezot

Famille Pacory

Mantilly, Domfront

Ce n’est pas le premier poiré de la famille Pacory que nous vous proposons. Il faut dire que chacune de leur cuvée exprime avec brio tout ce que le Domfront peut offrir. Le Bezot, le « plus jeune de la famille » en patois normand, se distingue par sa vivacité. Un nez de pomme verte fraîchement pressée, d’agrumes et de fleurs blanches. En bouche, son petit surnom prend tout son sens. Ses bulles vives soulignent sa structure et sa fraîcheur. Un poiré de table à accompagner !

La famille Pacory produit du poiré dans le Domfront depuis 1939. Dans leurs vergers aux poiriers multicentenaires ils produisent le «champagne normand» : le Poiré Domfront.

Puissant
Fruité
Boisé
Tannique
Floral

Prix Public

4,40

Prix Abonné

4,20

24 en stock

? / 4

(0 note)

Pasteurisation : Oui | Non

Effervescence naturelle : Oui | Non

Poiré Domfront Pacory

Poiré Le Bezot

Famille Pacory

Mantilly, Domfront

? / 4

(0 note)

Ce n’est pas le premier poiré de la famille Pacory que nous vous proposons. Il faut dire que chacune de leur cuvée exprime avec brio tout ce que le Domfront peut offrir. Le Bezot, le « plus jeune de la famille » en patois normand, se distingue par sa vivacité. Un nez de pomme verte fraîchement pressée, d’agrumes et de fleurs blanches. En bouche, son petit surnom prend tout son sens. Ses bulles vives soulignent sa structure et sa fraîcheur. Un poiré de table à accompagner !

La famille Pacory produit du poiré dans le Domfront depuis 1939. Dans leurs vergers aux poiriers multicentenaires ils produisent le «champagne normand» : le Poiré Domfront.

Prix Public

4,40

Prix Abonné

4,20

24 en stock

Puissant
Fruité
Boisé
Tannique
Floral

Pasteurisation : Oui | Non

Effervescence naturelle : Oui | Non

Derrière la bouteille

Rencontre le producteur / la productrice

Famille Pacory Mantilly, Domfront

" On plante des arbres parce-qu’on y croit. On transmet le patrimoine futur et notre savoir-faire " nous raconte Frédéric Pacory. Dans cette ferme du bocage Domfrontais la transmission du patrimoine et du savoir-faire est au cœur de la production. On ne produit pas "que" de poiré et du cidre, on transmet un terroir, des arbres parfois centenaires et un savoir-faire ancestral. Simon, associé à ses parents Frédéric et Catherine est la 4ème génération a s'occuper avec passion de l'exploitation et perpétuer la tradition de la ferme typique de la région : poiré/cidre et lait. Les vaches laitières peuvent pâturer, à la belle saison, sous les poiriers et pommiers de l’exploitation.

Famille Pacory
Famille Pacory Mantilly, Domfront

" On plante des arbres parce-qu’on y croit. On transmet le patrimoine futur et notre savoir-faire " nous raconte Frédéric Pacory. Dans cette ferme du bocage Domfrontais la transmission du patrimoine et du savoir-faire est au cœur de la production. On ne produit pas "que" de poiré et du cidre, on transmet un terroir, des arbres parfois centenaires et un savoir-faire ancestral. Simon, associé à ses parents Frédéric et Catherine est la 4ème génération a s'occuper avec passion de l'exploitation et perpétuer la tradition de la ferme typique de la région : poiré/cidre et lait. Les vaches laitières peuvent pâturer, à la belle saison, sous les poiriers et pommiers de l’exploitation.

Famille Pacory

Tout ce que vous devez savoir sur ce cidre

Notes de dégustation

Dans un verre ballon à 9°C

Poire Plant de Blanc

Jaune dorée

Floral, fruité

Plateau de sushis

Demi-sec

Fruité, acidulé

4,5%

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