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Accident Cidre

Accident

Cidrerie du Léguer - Cédric Le Bloas

Lannion, Côtes d'Armor

Accident est l’une des dernières créations de Cédric Le Bloas. Cidre, créé, comme son nom l’indique par « Accident ». C’est en assemblant les pommes acidulées, originalement prévues pour acidifier ces autres cuvées, que Cédric à donné naissance à Accident. Deuxième particularité : il a été mis en bouteille à une densité équivalente à celle d’un extra-brut. Un cidre brut, tendu, presque sec aux notes d’épices (vanille, cannelle) et de citron.
Quand faire des erreurs amène à produire le Sauvignon Blanc du cidre !

Puissant
Fruité
Boisé
Tannique
Floral

Prix Public

11,00€

Prix Abonné

9,90€

8 bouteilles restantes

? / 4

(0 note)

Pasteurisation : Oui | Non

Effervescence naturelle : Oui | Non

Accident Cidre

Accident

Cidrerie du Léguer - Cédric Le Bloas

Lannion, Côtes d'Armor

? / 4

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Accident est l’une des dernières créations de Cédric Le Bloas. Cidre, créé, comme son nom l’indique par « Accident ». C’est en assemblant les pommes acidulées, originalement prévues pour acidifier ces autres cuvées, que Cédric à donné naissance à Accident. Deuxième particularité : il a été mis en bouteille à une densité équivalente à celle d’un extra-brut. Un cidre brut, tendu, presque sec aux notes d’épices (vanille, cannelle) et de citron.
Quand faire des erreurs amène à produire le Sauvignon Blanc du cidre !

Prix Public

11,00€

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9,90€

8 bouteilles restantes

Puissant
Fruité
Boisé
Tannique
Floral

Pasteurisation : Oui | Non

Effervescence naturelle : Oui | Non

Derrière la bouteille

Rencontre le producteur / la productrice

Cidrerie du Léguer - Cédric Le Bloas Lannion, Côtes d'Armor

Après avoir bourlinguer d'un bout à l'autre de notre globe pendant 17 ans, c’est au cœur des côtes de granit rose, à Lannion dans les Côtes d’Armor que Cédric Le Bloas a trouvé son terrain de jeu. Sa vie de cidriculteur il la vit “à fond à fond à fond, sans produit chimique, avec les petits oiseaux et la nature. Ce n'est que mon troisième cidre, je suis encore débutant” Et pour un débutant, Cédric à tout d’un grand ! Il chérit ses pommes comme ses propres filles : une fois tombées naturellement, il les ramasse, à la main, avec amour. Et la magie opère: un assemblage parfait, le terroir qui fait son effet sur les levures, une prise de mousse naturelle, aucun intrant et le tour est joué. Un énorme coup de cœur chez Calyce, à boire et à reboire “JAMAIS avec des crêpes mais toujours en bonne compagnie!!” (selon les mots de Cédric )

Cidrerie du Léguer - Cédric Le Bloas
Cidrerie du Léguer - Cédric Le Bloas Lannion, Côtes d'Armor

Après avoir bourlinguer d'un bout à l'autre de notre globe pendant 17 ans, c’est au cœur des côtes de granit rose, à Lannion dans les Côtes d’Armor que Cédric Le Bloas a trouvé son terrain de jeu. Sa vie de cidriculteur il la vit “à fond à fond à fond, sans produit chimique, avec les petits oiseaux et la nature. Ce n'est que mon troisième cidre, je suis encore débutant” Et pour un débutant, Cédric à tout d’un grand ! Il chérit ses pommes comme ses propres filles : une fois tombées naturellement, il les ramasse, à la main, avec amour. Et la magie opère: un assemblage parfait, le terroir qui fait son effet sur les levures, une prise de mousse naturelle, aucun intrant et le tour est joué. Un énorme coup de cœur chez Calyce, à boire et à reboire “JAMAIS avec des crêpes mais toujours en bonne compagnie!!” (selon les mots de Cédric )

Cidrerie du Léguer - Cédric Le Bloas

Tout ce que vous devez savoir sur ce cidre

Notes de dégustation

Dans un verre ballon à 8°C

Pommes Acidulées

Jaune paille

Fruité, épicé

Un plateau d'huîtres

Brut

Fruité, acidulé

5,5%

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