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Premier Cru Aspall

Premier Cru

Aspall

Suffolk

Fermenté avec des levures de champagne en cuve, Aspall Premier Cru a été pensé comme un Sauvignon Blanc. La dégustation commence par une robe cristalline et des bulles fines abondantes, qui s’estompent peu à peu pour laisser place à un nez floral, légèrement tannique. La pomme y est, elle, subtile. En bouche, amertume et acidité s’entendent tout à fait.

Puissant
Fruité
Boisé
Tannique
Floral

Prix Public

4,80

Prix Abonné

4,55

Rupture de stock

5 / 4

(1 note)

Pasteurisation : Oui | Non

Effervescence naturelle : Oui | Non

Premier Cru Aspall

Premier Cru

Aspall

Suffolk

5 / 4

(1 note)

Fermenté avec des levures de champagne en cuve, Aspall Premier Cru a été pensé comme un Sauvignon Blanc. La dégustation commence par une robe cristalline et des bulles fines abondantes, qui s’estompent peu à peu pour laisser place à un nez floral, légèrement tannique. La pomme y est, elle, subtile. En bouche, amertume et acidité s’entendent tout à fait.

Prix Public

4,80

Prix Abonné

4,55

Rupture de stock

Puissant
Fruité
Boisé
Tannique
Floral

Pasteurisation : Oui | Non

Effervescence naturelle : Oui | Non

Derrière la bouteille

Rencontre le producteur / la productrice

Aspall Suffolk

Cette cidrerie artisanale établie en 1728 par Clément Chevallier au coeur du Suffolk en Angleterre a vu huit générations se succéder autour de la même passion du cidre. Aujourd'hui le dernier successeur, Henry Chevallier Guild, est chargé de préserver le savoir-faire et la philosophie de respect cette historique maison.

https://www.aspall.co.uk/

Aspall
Aspall Suffolk

Cette cidrerie artisanale établie en 1728 par Clément Chevallier au coeur du Suffolk en Angleterre a vu huit générations se succéder autour de la même passion du cidre. Aujourd'hui le dernier successeur, Henry Chevallier Guild, est chargé de préserver le savoir-faire et la philosophie de respect cette historique maison.

https://www.aspall.co.uk/

Aspall

Tout ce que vous devez savoir sur ce cidre

Notes de dégustation

Dans un Calice pour une dégustation à 8°

Dabinett, Honey Pippin, Cox

Cristalinne et bulles fines

Floral

Chèvre frais à pâte molle et crémeuse

Brut

Fruité, légèrement acidulé

7%

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  1. Marion TOUSSAINT20 novembre 2021

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