Kupela, Basque Cider 33cl

Basque Cider

Kupela

Astigarraga

Inspiré de la tradition basque et de son fameux « sagardoa », le Cidre Basque de la cidrerie Kupela allie la force acidulé des vins de pomme et la fraîcheur des ciders anglais. Son secret ? Une lente fermentation en tonneau pour un cidre vinifié fin et élégant aux notes d’agrumes. D’ailleurs, saviez-vous que « Kupela » signifie le tonneau en basque ?

Puissant
Fruité
Boisé
Tannique
Floral

Prix Public

4,60€

Prix Abonné

3,80€

207 en stock

? / 4

(0 note)

Pasteurisation : Oui | Non

Effervescence naturelle : Oui | Non

Kupela, Basque Cider 33cl

Basque Cider

Kupela

Astigarraga

? / 4

(0 note)

Inspiré de la tradition basque et de son fameux « sagardoa », le Cidre Basque de la cidrerie Kupela allie la force acidulé des vins de pomme et la fraîcheur des ciders anglais. Son secret ? Une lente fermentation en tonneau pour un cidre vinifié fin et élégant aux notes d’agrumes. D’ailleurs, saviez-vous que « Kupela » signifie le tonneau en basque ?

Prix Public

4,60€

Prix Abonné

3,80€

207 en stock

Puissant
Fruité
Boisé
Tannique
Floral

Pasteurisation : Oui | Non

Effervescence naturelle : Oui | Non

Derrière la bouteille

Rencontre le producteur / la productrice

Kupela Astigarraga

Le cidre est, à l'origine, basque. Voilà, c'est dit. Après avoir débuté dans le négoce du vin, Xalbat et Bastien se sont lancé le défi de faire redécouvrir cette boisson ancestrale à l’origine des cidres du monde entier. «Notre projet initial porte des valeurs: vivre et travailler au Pays basque, y créer des nouveaux produits et de l'emploi.» nous confie Xabalt. Et pour créer ces produits d'exceptions les deux jeunes hommes s'associent à Agustín Etxeberria, maître de chai. En suivant le processus de vinification ancestrale en tonneau (Kupela en basque) propre au "Sagardoa" - littéralement vin de pomme - ils rendent hommage à des générations de producteurs.

Kupela
Kupela Astigarraga

Le cidre est, à l'origine, basque. Voilà, c'est dit. Après avoir débuté dans le négoce du vin, Xalbat et Bastien se sont lancé le défi de faire redécouvrir cette boisson ancestrale à l’origine des cidres du monde entier. «Notre projet initial porte des valeurs: vivre et travailler au Pays basque, y créer des nouveaux produits et de l'emploi.» nous confie Xabalt. Et pour créer ces produits d'exceptions les deux jeunes hommes s'associent à Agustín Etxeberria, maître de chai. En suivant le processus de vinification ancestrale en tonneau (Kupela en basque) propre au "Sagardoa" - littéralement vin de pomme - ils rendent hommage à des générations de producteurs.

Kupela

Tout ce que vous devez savoir sur ce cidre

Notes de dégustation

Dans un verre bodega à 9°

Manttoni, Goikoetxea... pommes acidulées et douces amères locales basques

Cristalline et bulles fines

Notes d'agrumes, légèrement boisé

En apéritif avec un jambon de Bayonne

Demi-sec

Fruité et acidulé

4%

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