La Ferme d'Hotte, cidre doux de la région champagne, 33cl

Cidre Doux – Ferme d’Hotte

La Ferme d'Hotte

Eaux Puiseaux

Le cidre doux de la Ferme d’Hotte exprime toute la typicité du Pays d’Othe : il est nerveux, sec et rafraîchissant. « Othe » en langage celtique signifie la « forêt », véritable richesse du Pays d’Othe, région naturelle cidricole méconnue. Le premier nez est marqué par ses notes minérales, type « pierre-à-feu » typique du Pays d’Othe et de ses sols argilo-calcaires riches en silex. On découvre ensuite des notes de rhubarbe fraîchement coupée et des notes florales. En bouche, l’attaque est directe, nerveuse suivi des notes plus fruitées. Un petit bonbon !

Puissant
Fruité
Boisé
Tannique
Floral

Prix Public

3,90€

Prix Abonné

3,70€

189 en stock

? / 4

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Pasteurisation : Oui | Non

Effervescence naturelle : Oui | Non

La Ferme d'Hotte, cidre doux de la région champagne, 33cl

Cidre Doux – Ferme d’Hotte

La Ferme d'Hotte

Eaux Puiseaux

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Le cidre doux de la Ferme d’Hotte exprime toute la typicité du Pays d’Othe : il est nerveux, sec et rafraîchissant. « Othe » en langage celtique signifie la « forêt », véritable richesse du Pays d’Othe, région naturelle cidricole méconnue. Le premier nez est marqué par ses notes minérales, type « pierre-à-feu » typique du Pays d’Othe et de ses sols argilo-calcaires riches en silex. On découvre ensuite des notes de rhubarbe fraîchement coupée et des notes florales. En bouche, l’attaque est directe, nerveuse suivi des notes plus fruitées. Un petit bonbon !

Prix Public

3,90€

Prix Abonné

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Puissant
Fruité
Boisé
Tannique
Floral

Pasteurisation : Oui | Non

Effervescence naturelle : Oui | Non

Plus en détails

Dégustation

Frappé à 7°C dans une flûte à champagne

Avrolles, Vérollot, Pommate de Maraye en Othe

Jaune paille

Minéral, fruité

En dessert, avec une salade de fruits ou une pavlova

Doux

Fruité, acidulé

2%

Découvrez le producteur

La cidrerie

La Ferme d'Hotte Eaux Puiseaux

Située entre la Bourgogne et la Champagne, la Ferme d’Hotte abrite la 5ème génération de cidriculteurs : Corinne, Gérard et leur fils, Théo Hotte. Le verger, constitué de plus de cinq hectares de pommiers hautes et basses tiges abritent une quarantaine de variétés anciennes et typiques du Pays d’Othe : l’Averolle, le Nez de Chat… que la famille Hotte sauvegarde avec passion. Au cœur de leur philosophie se trouve le désir d’une culture biologique et raisonnée, couronnée par l’obtention de la certification BIO en 2008.

http://www.lafermedhotte.com/

La Ferme d'Hotte
La Ferme d'Hotte Eaux Puiseaux

Située entre la Bourgogne et la Champagne, la Ferme d’Hotte abrite la 5ème génération de cidriculteurs : Corinne, Gérard et leur fils, Théo Hotte. Le verger, constitué de plus de cinq hectares de pommiers hautes et basses tiges abritent une quarantaine de variétés anciennes et typiques du Pays d’Othe : l’Averolle, le Nez de Chat… que la famille Hotte sauvegarde avec passion. Au cœur de leur philosophie se trouve le désir d’une culture biologique et raisonnée, couronnée par l’obtention de la certification BIO en 2008.

http://www.lafermedhotte.com/

La Ferme d'Hotte

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