Cuvée cidre Claude 5 Autels

Cuvée Claude

Domaine des 5 Autels

Fierville Bray

Au Domaine des 5 Autels, la culture cidre coule dans les veines de la famille Pitrou. Le domaine à vu se succéder depuis 1944, trois générations de producteurs. La cuvée de cidre Claude est un hommage à la mère de Thibault, le nouveau propriétaire des lieux. Un cidre au nez floral envoûtant et à la bouche fruitée. L’équilibre se fait entre amertume et sucrosité. Le tout, ponctué d’une pointe d’acidité pour la fraîcheur. Le souhait de Thibault ? Voir un sourire se dessiner après la première gorgée  » humm…  en fait c’est super bon le cidre « .

Puissant
Fruité
Boisé
Tannique
Floral

Prix Public

4,50€

Prix Abonné

4,05€

45 en stock

? / 4

(0 note)

Pasteurisation : Oui | Non

Effervescence naturelle : Oui | Non

Cuvée cidre Claude 5 Autels

Cuvée Claude

Domaine des 5 Autels

Fierville Bray

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Au Domaine des 5 Autels, la culture cidre coule dans les veines de la famille Pitrou. Le domaine à vu se succéder depuis 1944, trois générations de producteurs. La cuvée de cidre Claude est un hommage à la mère de Thibault, le nouveau propriétaire des lieux. Un cidre au nez floral envoûtant et à la bouche fruitée. L’équilibre se fait entre amertume et sucrosité. Le tout, ponctué d’une pointe d’acidité pour la fraîcheur. Le souhait de Thibault ? Voir un sourire se dessiner après la première gorgée  » humm…  en fait c’est super bon le cidre « .

Prix Public

4,50€

Prix Abonné

4,05€

45 en stock

Puissant
Fruité
Boisé
Tannique
Floral

Pasteurisation : Oui | Non

Effervescence naturelle : Oui | Non

Derrière la bouteille

Rencontre le producteur / la productrice

Domaine des 5 Autels Fierville Bray

La légende raconte que les Pitrou ont longtemps été décrits comme une famille d’idéalistes un peu fous. De fait, Maurice, le grand-père, fait parti de ces producteurs visionnaires qui ont dit non aux pesticides, quoique très populaires dans les années 60. Par la suite, le Domaine des 5 Autels sera l’une des premières fermes de France à bénéficier du label Agriculture Biologique. Aujourd’hui c’est Thibault, le petit-fils qui est garant de cet héritage et de sa devise : « entreprendre pour préserver ». Basés à Fierville Bray, sur des sols argilo-calcaires, la famille a planté 23 hectares de vergers en bio.

Domaine des 5 Autels
Domaine des 5 Autels Fierville Bray

La légende raconte que les Pitrou ont longtemps été décrits comme une famille d’idéalistes un peu fous. De fait, Maurice, le grand-père, fait parti de ces producteurs visionnaires qui ont dit non aux pesticides, quoique très populaires dans les années 60. Par la suite, le Domaine des 5 Autels sera l’une des premières fermes de France à bénéficier du label Agriculture Biologique. Aujourd’hui c’est Thibault, le petit-fils qui est garant de cet héritage et de sa devise : « entreprendre pour préserver ». Basés à Fierville Bray, sur des sols argilo-calcaires, la famille a planté 23 hectares de vergers en bio.

Domaine des 5 Autels

Tout ce que vous devez savoir sur ce cidre

Notes de dégustation

Dans un Calice pour une dégustation à 10°C

Bedan, Douce Moën, Binet Rouge et Douce Coët Ligné.

Jaune paille

Floral

Un fromage type Livarot

Demi-sec

Fruité, légèrement acidulé

4%

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