Finnbarra cidre irlandais

Finnbarra Dry

Finnbarra

Cork

Géraldine et Daniel gèrent la cidrerie Finnbarra-Stonewell en collaboration avec les producteurs de pommes de la région entre Laois et Waterford, sur la côte Sud-Ouest de l’Irlande. Cette cuvée fermentée sur des levures de champagne, permet d’aborder simplement les cidres irlandais. Simple et léger, on y retrouve des notes de fruit rouge et de miel. En bouche, c’est acidulé et légèrement astringent.

 


				
Puissant
Fruité
Boisé
Tannique
Floral

Prix Public

5,50€

Prix Abonné

4,95€

19 en stock

? / 4

(0 note)

Pasteurisation : Oui | Non

Effervescence naturelle : Oui | Non

Finnbarra cidre irlandais

Finnbarra Dry

Finnbarra

Cork

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Géraldine et Daniel gèrent la cidrerie Finnbarra-Stonewell en collaboration avec les producteurs de pommes de la région entre Laois et Waterford, sur la côte Sud-Ouest de l’Irlande. Cette cuvée fermentée sur des levures de champagne, permet d’aborder simplement les cidres irlandais. Simple et léger, on y retrouve des notes de fruit rouge et de miel. En bouche, c’est acidulé et légèrement astringent.

 


				

Prix Public

5,50€

Prix Abonné

4,95€

19 en stock

Puissant
Fruité
Boisé
Tannique
Floral

Pasteurisation : Oui | Non

Effervescence naturelle : Oui | Non

Derrière la bouteille

Rencontre le producteur / la productrice

Finnbarra Cork

Géraldine et Daniel n'avait rien qui les destinaient à devenir cidriers. Alors que l'une, diplômée de l'école du Louvre, travaille pour Sotheby's, l'autre est directeur des opérations pour une société d'édition de logiciels. C'est une fois revenu dans la région natale de Daniel, que l'envie de se réorienter pour produire du cidre survient. Le père de Géraldine, vigneron, leur achète leur première presse, c'est le début de l'aventure Stonewell (en Irlande)/ Finnbarra (en France) ! Depuis le couple franco-irlandais c'est inscrit dans la nouvelle génération de producteurs craft de la région, travaillant en 100% pur jus, sans additifs ni conservateurs.

https://www.stonewellcider.com/

Finnbarra
Finnbarra Cork

Géraldine et Daniel n'avait rien qui les destinaient à devenir cidriers. Alors que l'une, diplômée de l'école du Louvre, travaille pour Sotheby's, l'autre est directeur des opérations pour une société d'édition de logiciels. C'est une fois revenu dans la région natale de Daniel, que l'envie de se réorienter pour produire du cidre survient. Le père de Géraldine, vigneron, leur achète leur première presse, c'est le début de l'aventure Stonewell (en Irlande)/ Finnbarra (en France) ! Depuis le couple franco-irlandais c'est inscrit dans la nouvelle génération de producteurs craft de la région, travaillant en 100% pur jus, sans additifs ni conservateurs.

https://www.stonewellcider.com/

Finnbarra

Tout ce que vous devez savoir sur ce cidre

Notes de dégustation

Dans un Calice pour une dégustation à 8°C

Pommes douces amères et à couteau : Michelin, Dabinett, Jonagored, Elster

Cristalline et bulles fines

Floral

Une tarte aux fraises

Dry

Fruité, légèrement acidulé

5,5%

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