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Cidre Letton Murbudu Demi-Sec

Pussaldais

Mūrbūdu

Ergem, Lettonie

Ce « Sidrs Pussaldais », cidre demi-sec en Letton est la création de la cidrerie Murbudu, première cidrerie Lettonienne. Dans ce pays où la population redécouvre le cidre, Paul et son équipe donnent le « la ». Ils s’amusent, expérimentent et redonnent vie aux variétés de pommes ancestrales de la Lettonie. Pussaldais, est d’ailleurs la cuvée la plus « sage » de la petite bande. Au nez, on se laisse hypnotiser par les arômes de pommes cuites qui se dégagent du verre. En bouche, c’est beaucoup plus frais et léger, les notes acidulées du citron se mêlent aux notes de poires et de pommes au four caramélisées.

Puissant
Fruité
Boisé
Tannique
Floral

Prix Public

4,00€

Prix Abonné

3,60€

15 bouteilles restantes

? / 4

(0 note)

Pasteurisation : Oui | Non

Effervescence naturelle : Oui | Non

Cidre Letton Murbudu Demi-Sec

Pussaldais

Mūrbūdu

Ergem, Lettonie

? / 4

(0 note)

Ce « Sidrs Pussaldais », cidre demi-sec en Letton est la création de la cidrerie Murbudu, première cidrerie Lettonienne. Dans ce pays où la population redécouvre le cidre, Paul et son équipe donnent le « la ». Ils s’amusent, expérimentent et redonnent vie aux variétés de pommes ancestrales de la Lettonie. Pussaldais, est d’ailleurs la cuvée la plus « sage » de la petite bande. Au nez, on se laisse hypnotiser par les arômes de pommes cuites qui se dégagent du verre. En bouche, c’est beaucoup plus frais et léger, les notes acidulées du citron se mêlent aux notes de poires et de pommes au four caramélisées.

Prix Public

4,00€

Prix Abonné

3,60€

15 bouteilles restantes

Puissant
Fruité
Boisé
Tannique
Floral

Pasteurisation : Oui | Non

Effervescence naturelle : Oui | Non

Derrière la bouteille

Rencontre le producteur / la productrice

Mūrbūdu Ergem, Lettonie

Paul un Australien aux racines lettonnes, il a fait ses armes dans les grands vignobles australiens avant de revenir sur ses terres. En 2016, il créé avec son meilleur ami, Mūrbūdu, l'une des premières cidreries de la Lettonie. L'équipe à l'inventivité flamboyante se libère des codes cidricoles et ose. Leur spécialité : les co-fermentations !

Mūrbūdu
Mūrbūdu Ergem, Lettonie

Paul un Australien aux racines lettonnes, il a fait ses armes dans les grands vignobles australiens avant de revenir sur ses terres. En 2016, il créé avec son meilleur ami, Mūrbūdu, l'une des premières cidreries de la Lettonie. L'équipe à l'inventivité flamboyante se libère des codes cidricoles et ose. Leur spécialité : les co-fermentations !

Mūrbūdu

Tout ce que vous devez savoir sur ce cidre

Notes de dégustation

Dans un verre ballon pour une dégustation à 9°C

Acidulées et douces amères Antonovka, Safran-peppin, Gravensteins...

Cristalline et bulles fines

Floral

En accompagnement de fruits de mer ou avec une tarte aux mirabelles

Demi-sec

Fruité, légèrement acidulé

5%

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